Bifera Hierro Fundido Tramontina Ampezzo Azul 27 cm

Lleva la alta cocina a tu mesa con la Bifera Ampezzo Tramontina de 27 cm en un vibrante color azul. Fabricada en hierro fundido con un espesor profesional de 4.2 mm, esta robusta pieza ofrece una retención y distribución de calor insuperables para lograr sellados perfectos, carnes sumamente jugosas y cocciones uniformes. Su revestimiento interno esmaltado negro facilita una cocción directa y te permite crear esa deliciosa costra dorada sin necesidad de realizar un curado previo. Equipada con ranuras elevadas para un marcado tipo parrilla y canales laterales para drenar el exceso de grasa, es la pieza ideal para preparar, hornear y servir directamente en la mesa con el máximo estilo. Hierro Fundido Premium: Retención térmica óptima y transmisión de calor constante para sellar y asar sin perder temperatura. Espesor Profesional de 4.2 mm: Cuerpo ultra resistente que distribuye el calor de forma rápida y uniforme. Revestimiento Esmaltado de Larga Duración: Protección interna y externa contra la abrasión que no requiere curado antes de estrenar. Efecto Parrilla con Canales de Drenaje: Surcos elevados para marcar los alimentos y ranuras laterales para canalizar y desechar grasas fácilmente. Diseño Versátil: Mango ergonómico con asa de apoyo integrada, ideal para hornear y servir de inmediato. Compatibilidad Total: Apto para estufas a gas, eléctricas, vitrocerámicas, inducción y resistente para su uso en el horno.

Características

• ¡Es apta para horno!
• Se puede usar en cocinas a gas, eléctricas, vitrocerámicas (resistencia eléctrica) y de inducción.
• Ideal para sellar la carne sin perder la jugosidad ni la suavidad, manteniendo las vitaminas y los nutrientes.
• El hierro fundido con excelente retención de calor.
• Sartén de hierro con espesor de 4,2 mm que distribuye el calor de forma rápida y uniforme.
• Transfiere el calor de manera ideal para lograr una cocción rápida.
• Asas ergonómicas que permiten una manipulación segura.
• Diseño con surcos laterales para canalizar grasas y salsas.

Especificaciones

• Referencia Tramontina: 2-28750127
• Línea comercial: Ampezzo
• Color: Azul
• Material: Hierro
• Revestimiento interno: Sin revestimiento
• Capacidad: 2,1 a 3,0 L
• Apto lavavajillas: No
• Apto inducción: Gas, Eléctrica, Inducción, Vitrocerámico - resist. eléctrica

Instrucciones de uso

• El hierro fundido esmaltado es muy resistente, pero puede dañarse debido a caídas o impactos sobre superficies rígidas. Evite los cambios bruscos de
• temperatura, como sumergir la olla caliente en agua fría. Siempre espere a que la olla se enfríe antes de lavarla. Llenar o sumergir una olla aún caliente en
• agua fría puede causar choque térmico y dañar el revestimiento esmaltado.
• Recomendamos lavarla y secarla a mano para preservar el acabado original. Para los residuos difíciles o alimentos pegados, deje la olla en remojo en agua
• caliente con jabón neutro y, a continuación, lávela y séquela totalmente.
• Use únicamente esponjas o cepillos suaves. No use esponjas de acero ni productos abrasivos, porque dañan el esmalte. Preste atención al apilar las ollas.
• Aunque esto no afecte el desempeño del producto, los impactos o las fricciones con otras piezas pueden rayar o astillar las superficies internas y externas. Nunca
• guarde la olla mientras aún esté húmeda. Déjela secar completamente en un lugar aireado. Con el paso del tiempo, el tornillo del agarrador de la tapa puede
• aflojarse. Ajústelo con cuidado, sin forzarlo. Por seguridad, no utilice la tapa con el agarrador suelto.
• Para desechar el producto y el embalaje, siga las orientaciones de reciclado vigentes.